Gräddig Kött & Selleri gryta
Kategori: Griskött
Denna maträtt är riktigt god och smakrik.
Vill först och främst säga ifrån om att absolut inte använda något som helst salt under tillagningen, den blir salt i sig själv.
Till 2 personer behövs
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170005_143415327.jpg)
300 gram strimlat kött (jag använder skinkgrytbitar som jag strimlar)
2 dl stjälkselleri
1 köttbuljong tärning
2,5 dl milda visp
2 dl okokt ris
Skär köttet i strimlor och stek upp med kryddor som t ex. grillkrydda, svartpeppar och vitpeppar.
Skär sellerin i ca 1 cm tjocka bitar.
Sätt på riset...
Stek köttet i en stekpanna och krydda med grillkrydda, grovmalen svartpeppar och mald vitpeppar.
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170010_143416896_thumb.jpg)
Låt samtidigt grädde, selleri och buljongtärning få koka upp i en tjockbottnad gryta, när den fått ett uppkok så sänker du värmen till de lägsta, rör om då och då så inte grädden fastnar i botten och runt kanterna. Låt detta stå o sjuda i ca 10 min.
Sen lägger du i det stekta köttet och låter de stå o sjuda tills riset är klart.
Rör om då och då.
Också är det då klart att avnjutas
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170011_143417162.jpg)
Vill först och främst säga ifrån om att absolut inte använda något som helst salt under tillagningen, den blir salt i sig själv.
Till 2 personer behövs
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170005_143415327.jpg)
300 gram strimlat kött (jag använder skinkgrytbitar som jag strimlar)
2 dl stjälkselleri
1 köttbuljong tärning
2,5 dl milda visp
2 dl okokt ris
Skär köttet i strimlor och stek upp med kryddor som t ex. grillkrydda, svartpeppar och vitpeppar.
Skär sellerin i ca 1 cm tjocka bitar.
Sätt på riset...
Stek köttet i en stekpanna och krydda med grillkrydda, grovmalen svartpeppar och mald vitpeppar.
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170006_143416485_thumb.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170009_143416719_thumb.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170010_143416896_thumb.jpg)
Låt samtidigt grädde, selleri och buljongtärning få koka upp i en tjockbottnad gryta, när den fått ett uppkok så sänker du värmen till de lägsta, rör om då och då så inte grädden fastnar i botten och runt kanterna. Låt detta stå o sjuda i ca 10 min.
Sen lägger du i det stekta köttet och låter de stå o sjuda tills riset är klart.
Rör om då och då.
Också är det då klart att avnjutas
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-2/2235760/images/2011/p4170011_143417162.jpg)