mariesrecept

Hej! Jag brinner för allt som har med matlagning och göra och att baka. Jag är helt självlärd genom att experimentera i mitt kök. Genom denna blogg tänkte jag dela med mig av massa recept som jag själv komponerar ihop och de flesta kostar inte mer än 10-15kr/portion Lider av IBS, så ibland blir de torka här i bloggen pga att jag inte mår så bra och måste lägga om kosten

Kvarg gott

Kategori: Mellanmål

 
 
Jag gillar ju att experimentera med kvarg, laktosfri naturell. Denna gången hade jag 100 gram kvarg, 100 gram mosade frusna jordgubbar (upptinade såklart, eller ja halvfrusna kanske då), och ett halvt äpple skuret i små tärningar/bitar och 2 teskedar kokos. Bara att röra om, äta och njuta...mumsigt som tusan
 
 
 

Kyckling och bulgursallad

Kategori: Kyckling

 
 
 Gjorde mig en sallad idag, så god så jag gissar på att...nä förresten, jag vet att jag kommer och leva på detta ett tag framöver.
 
Och så här gjorde jag:
 
Tog lite mer än en näve babyspenat som jag strimlade och la på en tallrik. Ovanpå den bädden så la jag tunnskivad rödlök, lite champinjoner på burk, skivad gurka.
Kokte bulgur i hönsbuljong och blandade med lite olivolja, vitlök och persilja. La detta ovanpå.
Stekte strimlad kyckling i currykrydda och delade ett kokt ägg i 4 klyftor och la ovanpå.
 
Nyttigt, gott och mättande