mariesrecept

Hej! Jag brinner för allt som har med matlagning och göra och att baka. Jag är helt självlärd genom att experimentera i mitt kök. Genom denna blogg tänkte jag dela med mig av massa recept som jag själv komponerar ihop och de flesta kostar inte mer än 10-15kr/portion Lider av IBS, så ibland blir de torka här i bloggen pga att jag inte mår så bra och måste lägga om kosten

Morotsbiffar med fetaost

Kategori: Dagens lunch

 
 
Provade en ny lunch idag. Tanken kom från mina zucchiniplättar och från vad jag har hemma, som t ex fetaost. Och alla vet ju hur gott det är med smält ost i maten direkt från ugnen.
 
Mitt recept gav 2 st biffar, precis lagom till en portion. Åt bara dessa, men nästa gång så ska jag göra en liten sallad till, tror det kan bli riktigt gott.
 
 
150 gram riven morot
50 gram fetaost
1 tsk oregano
1 krm salt ungefär (smaksak)
1 krm mald svartpeppar
1 ägg
 
 
Mosa osten i en skål, rör ner rivna morötter och ett ägg, och alla kryddor. Rör noga till en jämn smet. Dela upp smeten och forma till 2 bollar och platta ut dessa till ca 1 cm tjocka på en plåt med bakplåtspapper.
 
 
 
 
 
 
 

Dagens lunch

Kategori: Dagens lunch

 
Hemmalagade biffar funkar i alla lägen. Idag körde jag dem till lunch tillsammans med zucchiniplättar. Riktigt gott. Till er som ännu inte provat dessa plättar, PROVA..de är både goda och enkla och göra.
Ni hittar receptet här i bloggen under kategorin grönsaker & rotfrukter
 
http://mariesrecept.blogg.se/2014/april/zucchini-plattar.html