Tacosoppa
Kategori: Soppor
Mmmm, hittade på en ny god soppa idag.
Detta behöver du till 4 portioner:
500 g färs
1 stor gul lök
1 liten burk majs
1 röd paprika
1 stor morot
2 potatisar
1 burk krossade tomater
1 påse tacokrydda
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
vitpeppar
salt
oregano
Fräs färsen tillsammans med tacokryddan och vitpeppar.
Hacka löken och tärna morot, paprika och potatis i små små bitar och bryn på stekjärnet i ca 3-4 min.
Blanda sedan allt i en gryta tillsammans med vatten, buljongtärningar, krossade tomat, salt och oregano och låt koka i ca 7-8 min. Häll i majsen och oregano och låt koka 3-4 minuter till. Smaka av med salt under tiden allt kokar.
Smaklig måltid
