Till 2 personer:


10  potatisar
1 gul lök
2,5 dl milda creme fraiche
1 dl milda grädde
salt
grovmalen svartpeppar


Skala och skär potatisen i tunna skivor.
Blanda ihopa creme fraiche och grädde i en skål.
Hacka löken.
Allt detta varvas i en ugnsfast form, potatis först, salta, sen lök, klicka ut gräddblandningen...oxå börja om igen tills du gjort detta 3 ggr, grovmalen peppar på potatisen överst och sen på med gräddblandningen.

Jag har alltid aluminiumfolie på under hela tiden, men vill du ha färg o yta kan du ta av det den sista halvtimmen

In i ugnen på 200 grader i ca 90 min