Fläskpannkaka
Kategori: Griskött
1 pkt bacon ( 2 pkt går oxå, man kan ta efter tycke och smak)
1 tsk salt
1 tsk socker
2 dl mjöl
2 dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 ägg
Klipp bacon i ca 1 cm breda bitar som dom är i paketet, stek det så som du vill ha det o konsistensen.
Vispa ihop alla ingredienser i en skål, vispa väl så allt rörs samman till en jämn och slät smet.
Häll i bacon och rör om. Häll sedan allt i formen.
Mitten av ugnen på 200 grader i ca 15-20 min. Tills den är typ gyllenbrun