Hittade på en ny rätt idag och har haft lite problem med att döpa denna rätt.
Men så kom jag på, varför inte "De Fyra Elementen".
Eld= solen och ugnen
Vatten och Luft= grönsaker och djur behöver vatten
Jord= djuren betar på jorden och där växer ju även våra grönsaker

Det jag slängde ihopa räcker till 4 personer gissar jag:

12 potatisar (storlek med ett plommon)
400 gram kassler
3 charlottenlökar
1 stor burk svamp eller 6-7 st färska champinjoner
3 långa gröna paprikor eller en stor vanlig
1 pkt milda visp
1 pkat milda creme fraiche


Skala potaitsen och skär i skivor. Skär sen dessa skivor i stavar.
Skär kasslern i små tärningar, hacka löken i lagom stora bitar och detsamma med paprikan.

Lägg allt detta i en skål och rör om.



Häll på grädde och creme fraiche och lite salt och svartpeppar och rör om ordentligt.
Häll upp allt i en ugnsfast form och in i ugnen på 200 grader i ca 80 minuter, eller tills potatisen blivit mjuka.



Var tänkt att jag skulle ha ost ovanpå, men hade ingen intressant sådan hemma. Så de får bli nästa gång.

För er som gillar gratänger så kan jag bara säga att den här var farligt god och det blev soffläge efteråt..*s*


Uppdatering av receptet: Mamma o jag åt upp resten idag 110323 o jag strödde då på ost, riktigt gott blev de