Grönkålssoppa
Kategori: Smalmat
Köpte grönkål häromdagen och idag gjorde jag soppa. Påsen är ju på 500 gram vilket jag gissade på skulle räcka till 4 portioner och så rätt jag hade. För gjorde halva påsen och orkade bara äta hälften, så nu har jag en portion över, men får väl äta den imorgon till lunch om inget annat.
Man kan kastar ju inte mat, aja baja..haha
Det står inte på påsen hur man gör, så jag gissade mig fram. Och det blev gott. Så vad jag tänker dela med mig av är hur jag gjorde som räckte till 2 portioner. Vill man bara göra till en person så är det bara att halvera receptet:
1/2 påse grönkål (250 gram)
5 dl vatten
1 grönsaksbuljong tärning
salt och vitpeppar efter smak
Låt allt koka 5 min
Nästa gång ska jag nog testa med en klick creme fraiche, kan nog bli gott
Sen kan man ha vad som helst till, jag hade stekta skinkgrytbitar, men något som är gott till är kokt fläsklägg
