Tips på biffar
Kategori: Tips och råd
Tänkte jag skulle dela med mig av hur jag fryser in biffar av färs. Gjort detta i säkert 20 år. Såklart ska de vara nyköpt färs, går ju inte och göra med färs som redan varit fryst.
Man bara rör ihop smeten som man vill ha den med ägg, skorpmjöl och kryddor (så gör jag mina), plattar ut dom i den storlek man vill ha,
och därefter så plastar man in en och en rå. Bara och ta fram så många man vill ha när man ska äta dom