Torsk i foliepaket
Kategori: Dagens Middag
Eftersom jag bor ensam så blev dagens recept till en person, är ni flera är de ju bara och lägga till för så många ni är
200 g torsk i block rutor (syns på bilden)
1 liten morot
3 mellanstora potatisar
1/3 del av en rödlök
ca 1 msk frusen dill (finns i små paket i frysdisken)
salt
Tag en stor bit folie, pensla med olivolja på så stor plätt som du tänker bygga på.
Skiva potatisen tunt och lägg underst, salta och strö över dill.
Lägg på de 2 fiskblocken bredvid varandra.
Skär tunna skivor morot och lägg övanpå, hacka rödlöken och strö över
In i ugnen på 200 grader (varmluftsugn) i ca 45 min
Gjorde en ny variant idag 30 okt 2013
Rev potatis och morot i tunna skivor och hade gul lök, ännu godare till torsken kan jag säga. Hade ingen dill här, utan bara salt och svartpeppar
In i ugnen på 200 grader (varmluftsugn) i ca 45 min
